2 ganze Eier
1 Becher Zucker
1 Becher Joghurt oder Sauerrahm
½ Becher Öl
1 Backpulver
2 Becher Mehl
etwas Wasser ca. 0,10 ml

In dieser Reihenfolge in eine Rührschüssel geben und ca. 3 Minuten schlagen.
Auf ein Backblech geben und mit Obst belegen.
Darauf – je nach Geschmack und Obst - Hagelzucker, Mandelblättchen, Zimt oder geriebene Nüsse streuen.
Bei 160 Grad ca. 20 Minuten backen.

Gutes Gelingen!