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Umgeben von Wiesen - Appartements Haus Sommereck
Frühstück am Berg
Millstätter See Liege
Herrlich freier Blick auf Kärntens Bergwelt
Treffpunkt: Aufenthaltsraum
Die Sonne auf unserer Terrasse genießen
Terrasse mit Gartengrill
Freier Blick auf Kärntens herrliche Landschaft

Rhabarbar Blitzkuchen


2 ganze Eier
1 Becher Zucker
1 Becher Joghurt oder Sauerrahm
½ Becher Öl
1 Backpulver
2 Becher Mehl
etwas Wasser ca. 0,10 ml

In dieser Reihenfolge in eine Rührschüssel geben und ca. 3 Minuten schlagen.
Auf ein Backblech geben und mit Obst belegen.
Darauf – je nach Geschmack und Obst - Hagelzucker, Mandelblättchen, Zimt oder geriebene Nüsse streuen.
Bei 160 Grad ca. 20 Minuten backen.

Gutes Gelingen!